parallax background
 

MENIU PREPARATE

Mic dejun

*Unele poze contin si alte preparate (garnituri) care se achita separat.



Omleta Traditionala26,00 RON

oua, rosii, castraveti, ceapa, ardei, bacon



Unt 50gr
7,00 RON
Dulceata 50gr
8,00 RON
Miere 50gr
7,00 RON
Rosii 100gr
7,00 RON
Castravete verde 100gr
7,00 RON
Ardei Gras 100gr
7,00 RON
Ceapa rosie 100gr
7,00 RON
Cascaval 100gr
14,00 RON
Telemea vaca 100gr
10,00 RON
Telemea oaie 100gr
14,00 RON
Chigle 50gr
2,00 RON

Salate Aperitiv


Salata Bulgareasca 450gr35,00 RON

Rosii, castraveti, ceapa rosie, branza telemea, masline, sunca, ou fiert, ardei gras, dressing, mix salata, crutoane.



Salata cu piept de pui39,00 RON

Rosii, ardei gras, porumb, morcovi, ceapa verde, branza roqueford, piept de pui, dressing, mix salata, crutoane.




Ciorbe


Storceag 400ml42,00 RON

Zeama de peste, mix de tacamuri de peste, siruri de peste, fitofal, novac, crap, sturion de avacultura si captura, smantana, lapte, ceapa, ulei, oua, morcov, telina, otet, sare.



Ciorba de burta 400ml33,00 RON

Oua, smantana, legume, burta de vita romaneasca.



Ciorba de vacuta 400ml29,00 RON

Carne de vaca frageda si gustoasa, legume si bors de casa.



Ciorba de legume 400ml26,00 RON

Legume si bors de casa.



Ciorba de rata 400ml29,00 RON

Rate frumoase si grase crescute de noi, legume si bors de casa.



Bors de peste 400ml28,00 RON

Peste din propria balta, bors de casa, legume.



Ciorba de fasole cu afumatura 400ml24,00 RON

Fasole, legume, ciolan afumat, kaizer.



Smantana 50gr7,00 RON
Ardei iute verde 1 buc3,00 RON
Ardei iute murat 1 buc3,00 RON
Mujdei 50gr7,00 RON

Aperitive


Chiftelute de peste 200gr29,00 RON



Fasole batuta 200gr16,00 RON



Zacusca traditionala16,00 RON



Salata de vinete 200gr19,00 RON



Salata de icre crap 100gr19,00 RON



Salata de icre crap 100gr19,00 RON



Salata de icre stiuca 50gr30,00 RON



Sorici 100gr17,00 RON



Jumari porc 100gr19,00 RON



Bruschete 200gr
22,00 RON

Rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline, oregano, chifle parjite, mix salata.



Platou rece traditional 2 pers. 700gr
79,00 RON

Toba, slanina afumata, sorici, ceapa rosie, rosii, castravete, ardei gras, cascaval, jumari, telema oaie, pastrama de porc, kaizer, masline.



Platou aperitiv vegetal 2 pers. 500gr
49,00 RON

Icre de crap, fasole batuta, vinete, zacusca, rosii, ceapa rosie, masline.




Traditionale


Platou traditional 4 pers. 2.000gr260,00 RON

Ceafa de porc la gratar, carnati de casa, mititei 4 buc, carne de garnita, pulpe de pui dezosate, pastrama de oaie, mamaliguta, cartofi prajiti cu branza.

 



Pui la ceaun 600gr59,00 RON

Jumatate de pui prajit in baie de ulei cu mujdei de usturoi, servit cu cartofi prajiti cu usturoi si parmezan.



Tochitura 500gr39,00 RON

Carne de porc, carnati afumati, ciuperci si sos de rosii, mamaliga, ou, branza rasa, presarata cu verdeata.



Sarmalute in foi de varza 400gr
29,00 RON

Sarmale din carne de porc (5buc.), servite cu mamaliga si ardei iute.



Ciolan de porc cu varza 400gr42,00 RON



Ciolan de porc cu fasole iahnie 600gr42,00 RON



Carnati de casa cu fasole iahnie39,00 RON



Pomana porcului 400gr36,00 RON

Carne de porc prajita cu ceapa si usturoi, bine stropita cu vin si servita cu mamaliga.



Carne de garnita 400gr39,00 RON

Carne de porc (pulpa, coaste, piept) prajita si pastrata in untura proaspata de porc, servita cu mamaliguta.



Pulpa de rata pe varza la cuptor 500gr53,00 RON

Pulpa de rata conflata cu varza calita servita cu mamaliguta.



Mamaliga cu branza si smantana 400gr26,00 RON



Pastrama de oaie la ceaun 300gr43,00 RON

Oaie romaneasca frageda si gustoasa condimentata cu condimentul nostru special.



Snitel de pui 250gr29,00 RON

Piept de pui, ou, pespet panko.



Snitel de porc 250gr31,00 RON

Muschi file de porc, ou, pesmet panko.



 

Burgers


Burger de vita 600gr45,00 RON

Carne de vita, chifla, rosii, castraveti murati, sos de usturoi, salata iceberg, bacon, cascaval, ceapa rosie, cartofi prajiti.



Burger cu pui 500gr59,00 RON

Pulpa de pui crocanta, chifla, rosii, castraveti verzi, sos de usturoi, salata iceberg, dulceata ardei iute, cascaval, cartofi prajiti.



 

Peste


Novac 500gr
42,00 RON



Saramura de Crap Romanesc 500 gr50,00 RON

Crap Romanesc din propria balta la gratar cu sos de rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, si ardei iute servit cu mamaliga.



Crap (Novac) prajit 400gr39,00 RON

Crap (novac) din propria balta, tavalit prin malai si prajit in baie de ulei servit cu mamaliga.



Fritto Misto (mix de fructe de mare pane) 470gr89,00 RON

Sardine, carne de scoici, inele de calamar, creveti, midii, oua, ulei, lamaie, faine, piper, sare, lapte.



Crap Romanesc prajit 250gr45,00 RON



Caras prajit 100gr10,00 RON



Saramura de caras 100gr10,00 RON



Saramura sos 100gr
11,00 RON



Medalion de Somon la gratar 100gr
20,00 RON



Dorada la gratar 300gr
49,00 RON



Pastrav la gratar sau prajit 200gr
42,00 RON



Fish & Chips 400gr
43,00 RON

File de salau in crusta crocanta si cartofi prajiti cu sos tartar.



 

Specials


Muschi de vita cu piper verde 300gr
89,00 RON

Muschi de vita la gratar cu sos alb si branza roqueford.



Jumari de cocos picante 350gr39,00 RON

Prajite in baie de ulei, condimentate cu ardei iute, usturoi si zahar brun.



Coaste de porc 600gr55,00 RON

Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque servite cu cartofi prajiti cu usturoi, parmesan, patrunjel si mis salata.



Ficatei de pui la tigaie 200gr29,00 RON

 



 

Paste


Tagliatele carbonara 400gr
36,00 RON

Tagliatele, bacon, sos alb, smantana, parmezan, sos de rosii.



Tagliatele milaneze 450gr36,00 RON

Tagliatele, bacon, ciuperci, sos pesto, sos de rosii.



Aglio Olio & Peperoncino 300gr29,00 RON

Tagliatele cu ardei iute, parmezan, ulei de mazline si usturoi.



Aglio Olio & Peperoncino cu creveti 400gr36,00 RON

Tagliatele, sos alb, smantana, branza roqueford, sos pesto, parmezan.



Extra parmezan13,00 RON



 

Gratar


Mix Grill 650gr
55,00 RON

Ceafa de porc, piept de pui, mici, carnati afumati, cartofi prajiti cu usturoi, parmesan, patrunjel si mix salata.



Ceafa de porc 200gr29,00 RON



Pulpa de pui dezosata 200gr29,00 RON



Cotlet de porc cu os 200gr29,00 RON



Carnati de casa 200gr34,00 RON



Carnati semi-afumati 200gr
29,00 RON



Muschi de vita 200gr85,00 RON



Mici zemosi 70gr7,00 RON



Cotlete de berbecut 250gr49,00 RON



 

Gratar


Tigaie picanta 350gr
39,00 RON

Piept de pui, ceafa de porc, ardei gras multicolor, ciuperci, usturoi, sos chilli, ardei iute, ceapa.



Pui tempura 300gr38,00 RON

Degetele din pui crocante cu sos de maioneza si sriracha chilli.



Creveti tempura 250gr58,00 RON

Creveti Black Tiger in crusta crocanta cu sos de maioneza si Sriracha Chilli



 

Deserturi


Papanasi  300gr
28,00 RON

Papanasi cu smantana si dulceata de visine/ciocolata.



Clatite cu dulceata de visine/ciocolata 200gr25,00 RON



Lava Cake cu inghetata 250gr29,00 RON



Tort de ciocolata 200gr29,00 RON

Tortulet de ciocolata facut in casa numai cu ingrediente BIO



Tort cu fructe de padure 200gr29,00 RON

Tortulet cu crema de vanilie si fructe de padure



Profiterol cu inghetata 250gr29,00 RON

Bilute crocante umplute cu crema de vanilie



Inghetata 60gr9,00 RON

Inghetata (1 cupa 60gr) de cea mai buna calitate in diverse sortimente.



 

Garnituri


Cartofi prajiti 200gr
15,00 RON



Cartofi prajiti cu branza 250gr19,00 RON



Cartofi copti cu unt 350gr21,00 RON



Cartofi copti umpluti 450gr24,00 RON

Cartofi copti in coaja, amestec de branza, gratinate la cuptor.



Ciuperci la gratar 200gr19,00 RON



Piure de cartofi cu lapte si unt 200gr19,00 RON



Orez cu legume 350gr
17,00 RON

Morcovi, ciuperci, ardei kapia, vinete, dovlecei, ceapa verde.



Mamaliga 200gr6,00 RON



Legume la gratar 200gr23,00 RON

Dovlecei, ciuperci, ardei kapia, ulei de masline, ceapa.



 

Sosuri


Sos de usturoi cu smantana 50gr
10,00 RON



Mujdei de usturoi 50gr5,00 RON



Pasta de hrean 50gr11,00 RON



Sos tartar 50gr15,00 RON



Maioneza 50gr10,00 RON



Smantana 50gr7,00 RON



Ketchup dulce/iute 50gr
6,00 RON



Mustar 50gr5,00 RON



Sos barbeque 50gr10,00 RON



Parmezan 50gr15,00 RON



 

Salate


Salata asortata de vara 250gr
17,00 RON

Rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline.



Salata asortata de muraturi 180gr17,00 RON

Castraveti murati, gogonele, varza murata.



Salata de ceapa rosie 250gr11,00 RON



Salata gogosari murati 180gr18,00 RON



Salata varza murata 200gr15,00 RON



Salata verde cu lamaie 150gr16,00 RON



Salata ardei copti 200gr
17,00 RON



Salata de sfecla rosie cu hrean 200gr17,00 RON



Salata de varza alba 150gr15,00 RON



Salata varza alba cu maioneza 180gr17,00 RON



Lamaie 50gr5,00 RON



Ceapa rosie 100gr7,00 RON



Ceapa verde 50gr6,00 RON